Экзамен квалификационный по профессиональному модулю ПМ.02

25.06.2020г. в учебной группе №6 по профессии 43.01.01 Официант, бармен состоялся Экзамен квалификационный по профессиональному модулю ПМ.02 Обслуживание потребителей за барной стойкой, буфетом с приготовлением смешанных напитков и простых закусок в режиме ЭО и ДОТ.

Студенты выполнили задание теоретическое, которое состояло из тестовых заданий.

Затем приступили к выполнению практического задания. Студенты ответственно отнеслись к выполнению задания, у всех в наличии были  технологические карты. Оригинальность приготовления, оформления коктейля и простой закуски, креативность подачи продемонстрировали такие студенты, как Решитько Валерия, Паламарчук Юлия, Сивохина Ирина. Профессиональное мастерство в приготовлении горячих напитков (кофе Латте) продемонстрировала Денисова Карина.

Все студенты освоили вид профессиональной деятельности: Обслуживание потребителей за барной стойкой, буфетом с приготовлением смешанных напитков и простых закусок.