Кулинарный поединок

03.03.2021 г. в ГПОУ «Енакиевский профессиональный торгово–кулинарный лицей» в рамках месячника дисциплин профессионального цикла для студентов групп №№1,2,3 был организован Кулинарный поединок. Целью мероприятия было развитие у студентов их профессионального мастерства, привитие интереса к профессии, а также расширение общего кругозора.

В ходе поединка студенты приняли участие в таких конкурсах: «Визитная карточка», «Разминка капитанов», «Профессиональная эстафета по нарезке капусты», Фигурная нарезка «Лютики цветочки на моем столе», «Семь нот», «Собери мясорубку» и «Лучший вареник». Оценивало работу студентов в группах компетентное жюри в составе: директора лицея Огородней Марины Георгиевны, заместителя директора по учебно–производственной работе Реут Виктории Вадимовны, методиста лицея Черной Анны Викторовны, мастера производственного обучения Мельниковой Яны Владимировны. За участников поединка активно болели зрители и даже оставили ободряющие напутствия на лепестках «Цветика–семицветика».

В целом все студенты, принявшие участие в конкурсе, продемонстрировали высокий уровень профессиональных навыков и знаний. Жюри при оценке результатов конкурса учитывало организацию рабочего места, соблюдение техники безопасности на рабочем месте, культуру внешнего вида студентов, знания и навыки технологии выполнения заданий. В результате поединка, путем подсчета баллов за каждый конкурс, призовые места были распределены следующим образом: третье место получила команда группы №3, второе место – команда группы №1 и первое место – команда группы №2.

В конце мероприятия и зрители и участники получили приятный бонус, а именно смогли продегустировать вареник со сметаной. В результате поединка все студенты осознали важность совершенствования своих профессиональных навыков, знаний и поняли, что выбрали правильный путь к профессии.