Модульный экзамен в группе № 4

В период с 26 июня по 28 июня 2024 года в учебной группе № 4 по профессии 43.01.09 прошёл модульный экзамен по ПМ.01 Приготовление и подготовка к реализации полуфабрикатов для блюд, кулинарных изделий разнообразного ассортимента, ПМ.02 Приготовление, оформление и подготовка к реализации горячих блюд, кулинарных изделий, закусок разнообразного ассортимента, ПМ.03 Приготовление, оформление и подготовка к реализации холодных блюд, кулинарных изделий, закусок разнообразного ассортимента.
Ребятам необходимо было приготовить блюда и при этом в точности соблюсти технологию, проявить фантазию, аккуратность, красиво оформить к подаче.
Экзамен показал, что все студенты освоили профессиональные компетенции. Обучающиеся продемонстрировали высокую мотивацию и желание развиваться, изучать требования в кулинарии для дальнейшего использования этих знаний в профессиональной деятельности.
Поздравляем студентов с успешной сдачей экзамена!